QUESOS

QUESOS ARTESANOS DE OVEJA

Leche: Oveja
País de origen: España
Región: Zamora
Maduración: Curado y Semi-curado
Formato:  en cuñas al vacío
(Cada queso son 8 cuñas aprox.de 3 a 3,300kg.)

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  PRECIO:                                                                                              
Curado:  €/kg.(iva incluido) 


Semi-curado: 
(mezcla de leche pasteurizada de oveja y vaca)
          


Descripción:
El proceso de maduración es uno de los más importantes, ya que es cuando desarrolla sus aromas y sabores. Nuestro queso, tiene un sabor intenso y suave que resulta agradable a cualquier paladar. La textura del queso semi-curado es más cremosa, lo que le hace idóneo  para la merienda de los niños.


Nutrientes: Alto contenido en proteínas y vitaminas del grupo B (B1,B2 y B12) y minerales como el calcio, fósforo y sodio.De 300 a 400 kcal/100gr.

Modo de conservación : entre +4ºC y +8ºC


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